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长假期间蔬菜供应充足 不利天气对菜市场影响有限

时间:2018/9/30 17:29:30      标签:蔬菜供应不利天气

近期,我国不少地区由于气候灾害的影响,导致蔬菜供应出现了短期的不足,使蔬菜价格上涨,眼看长假就要到了,人们不禁担心长假期间能否买到平价蔬菜,对此,农业部专家表示,长假期间各地蔬菜供应充足,不利天气对我国蔬菜市场造成的影响有限。

“9月份蔬菜价格达近年同期最高,环比涨幅收窄。”农业农村部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶说,历年9月份“开学季”和中秋、国庆双节效应,对蔬菜需求和价格都会有所提振。菜价上涨也有季节性因素,不过今年前期不利天气的滞后性影响较突出。

“不利天气对蔬菜生产的滞后性影响将逐渐显现,并将影响第四季度蔬菜供应。9月份蔬菜需求偏强、供给略弱,共同推动价格高位运行,涨幅较大的品种增多。”张晶说。

“总的看,第四季度和国庆长假期间全国蔬菜供给充足,但宽松程度将有所降低、部分品种甚至供给偏紧。”张晶分析认为,一是部分主产区种植结构调整,蔬菜面积有所减少,整体供给合理回调;二是近期一些秋菜优势产区将迎来多雨寡照和寒露风等天气,不利于秋菜生长;三是部分品种供应偏紧,之前山东潍坊补种的部分蔬菜或将推迟1至2个月上市,将直接影响10月份供应。

国庆长假期间,蔬菜批发价格受消费拉动,短期将抬升,后期将回落,预计整体环比略涨。北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说:“目前,北京大宗蔬菜价格走势平稳,特别是洋葱、土豆供应充足。”

据介绍,10月份,除了受国庆节日消费拉动外,蔬菜价格保持高位运行的动力还来自于供给方面。北京市场10月份进入秋茬蔬菜期,供应相对充足,预计蔬菜价格下行,但下行空间有限。张晶表示,随着产地转换和茬口转换、之前受灾产区恢复生产,预计全国蔬菜供给量将总体稳中略涨,但个别品种价格短期波动会增大。由于叠加国庆节日效应,全国蔬菜整体价格可能会保持小幅上行,不过涨幅收窄明显。国庆长假期间,全国蔬菜供给总体有保障,价格上涨空间有限。

长假期间我国蔬菜市场价格会相对稳定,供应也较为充足,大家不必为餐桌上的蔬菜担心,蔬菜价格也不会出现大幅度增长。

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